Интересные факты о дуриане

Еда

Какое растение в странах Юго-Восточной Азии считают королем фруктов? В странах Юго-Восточной Азии королем фруктов считают дуриан (Durio zibethinus) - высокое (до 45 метров) вечнозеленое дерево. Оно естественно произрастает в тропических лесах Калимантана, Суматры и полуострова Малакка, а культивируется в других регионах Юго-Восточной Азии и на юге Индии.


Какое растение в странах Юго-Восточной Азии считают королем фруктов? В странах Юго-Восточной Азии королем фруктов считают дуриан (Durio zibethinus) - высокое (до 45 метров) вечнозеленое дерево. Оно естественно произрастает в тропических лесах Калимантана, Суматры и полуострова Малакка, а культивируется в других регионах Юго-Восточной Азии и на юге Индии.

Крупные (до 3 килограммов) плоды этого дерева очень вкусны, но могут дурно пахнуть. Перезрев, они падают на землю, трескаются и начинают распространять отвратительный запах гнили, который привлекает насекомых и животных (муравьев, жуков, носорогов, тигров, слонов). Они лакомятся плодами, а потом растаскивают и распространяют их семена. Благодаря такому «паломничеству» дерево размножается. Если плоды дуриана не перезрели, они пахнут только в разрезанном виде, причем запах появляется лишь через полчаса после разрезания.

Есть этот фрукт советуют примерно так, как пьют водку: выдохнуть воздух, быстро положить в рот и только потом вдыхать. Его вкус напоминает сладкий миндальный крем с добавкой сливочного сыра, луковой подливки, вишневого сиропа и других трудносовместимых продуктов. Плоды дуриана едят в свежем виде, добавляют в выпечку, мороженое, напитки, жарят как гарнир или смешивают с рисом. В Таиланде в период созревания плодов дуриана (с мая по август) проводят даже специальные фестивали, на которые съезжаются множество людей со всего мира. Экзотический фрукт мало кого оставляет равнодушным. Попробовавшие его делятся на два лагеря - страстных поклонников и ненавистников.

Источник
Кондрашов А.П.,
3333 каверзных вопроса и ответа

Похожие факты в этом разделе

Интересные факты о гуннах в Европе

Откуда пришли в Европу гунны? Кочевые племена хунну сложились в древности в Центральной Азии. Их постоянные набеги на границы Древнего Китая стали причиной возведения Великой...

Что такое черная дыра?

Черные дыры, названные так в 1967 году американским астрофизиком Джоном Уилером, не что иное, как результат гравитационного коллапса звезд, масса которых более чем в 2,5 раза...

Интересные факты о сладкоголосых сиренах

Когда и почему покончили с собой сладкоголосые сирены? Сирены - полуптицы-полуженщины - обладали божественным голосом. Они обитали на скалистом острове и своим пением заманивали...

Факты о календаре Французской революции

От какого события велся отсчет времени в республиканском календаре Французской революции и как назывались его месяцы? Республиканский календарь Французской революции был введен...

Последние факты

Аргентина - подборка интересных фактов

Много ли мы знаем об Аргентине? А между тем, это восьмое по размерам государство, политические партии в нём имеют свои...

Гейзер Флай - рукотворное чудо природы

Это не фотошоп, не кадр из мультфильма, а реальная фотография. Этот феномен действительно существует в природе...

Мохенджо-Даро - тайны «Холма мёртвых» в Индии

Археологов давно волнует тайна города Мохенджо-Даро, погибшего 3500 лет назад. В 1922 г. индийский археолог Р....