Неожиданные и удивительные факты о Китае

Азия

Стремитесь к знаниям, даже если они идут из Китая. Пророк Магомет. Что из этого является китайским изобретением?
а) Стекло.
б) Рикша.
в) Чоп суи.
г) Печенье с предсказанием.


Стремитесь к знаниям, даже если они идут из Китая. Пророк Магомет. Что из этого является китайским изобретением?
а) Стекло.
б) Рикша.
в) Чоп суи.
г) Печенье с предсказанием.

Чоп суи. Существует масса фантастических историй об американском происхождении этого блюда, и все же оно – китайское.
В авторитетном труде Е. Н. Андерсона «Пища Китая» (1988) чоп суи поименовано как блюдо, распространенное в провинции Тоисан, в Южном Кантоне. Местные жители называют его tsap seui, что по-кантонски означает «перемешанные остатки». Большинство первых иммигрантов прибыли в Калифорнию именно из этой части Китая – отсюда и раннее появление блюда в Америке.
Стекло пришло к нам не из Китая: наиболее ранний из известных человечеству стеклянных предметов относится к 1350 году до н. э. и происходит из Древнего Египта. Самый же древний китайский фарфор восходит к временам династии Хан (206 г. до н. э. – 220 г. н. э.). Китайцы построили на фарфоре целую культуру, но так и не смогли освоить производство прозрачного стекла. Иногда это обстоятельство используют при объяснении, почему в Китае никогда не было научно-технической революции, сравнимой с той, что произошла на Западе, и ставшей возможной благодаря созданию линз и прозрачной стеклянной посуды.
Рикшу придумал американский миссионер Джонатан Скоби: он первым впрягся в двухколесную коляску для перевозки своей больной жены по улицам японского города Йокогама в 1869 году.
Печенье с предсказанием – тоже американское, хотя его появлению мы, вероятнее всего, обязаны японскому иммигранту Макато Хагиваре – садовнику и ландшафтному планировщику, который спроектировал известный Чайный сад в парке «Золотые Ворота» в Сан-Франциско. Начиная где-то с 1907 года он подавал в своей чайной маленькие сладкие японские булочки со словами благодарности внутри. Рестораторы местного Чайнатауна быстро подхватили его начинание, и уже скоро запеченные записочки начали предсказывать судьбу.
Но разве кто жалуется? Изобретательность китайцев дала нам: арбалет, бренди, бумагу, бурение, вертолет, водяной насос, воздушные шарики, воздушного змея, гравюру, десятичную систему, железный плуг, зонтик, календарь, катушку для спиннинга, колокола, компас, кривое зеркало, лак, механические часы, огнемет, отрицательные числа, парашют, подвесной мост, порох, рельефные карты, руль, сейсмограф, сливной туалет, спички, стремя, счеты, тачку, фарфор, фейерверки, хомут и шелк.

Источник:
Стивен Фрaй
Книга всеобщих заблуждений

Похожие факты в этом разделе

Кто изобрел паровую машину?

а) Джеймс Уотт. б) Джордж Стефенсон. в) Ричард Тревитик. г) Томас Ньюкомен. д) Херон из Египта.

Самое опасное живое существо на планете

Какое животное из когда-либо живших на нашей планете является наиболее опасным? "Если кто-то считает, что мелкая сошка погоды не делает, пусть попробует заснуть в запертой...

Самое сухое место на Земле - Антарктида

Где находится самое сухое место на Земле? В Антарктиде[1]. Некоторые районы этого материка не видели дождя вот уже два миллиона лет. Технически пустыней считается место, где за...

Интересные факты о сенбернарах

Что сенбернары носят на шее? Сенбернары никогда – повторяем, никогда – не носили на шее бочонков с бренди. Миссия сенбернара – сугубо трезвая (не говоря уже о том, что давать...

Последние факты

Ступы - древняя архитектура Индии

Прообразом ступы был земляной могильный холм, почитаемый местным населением. Как известно, буддизм перенял и усвоил...

Аномальные облака - интересные факты

На протяжении тысячелетий, со времени появления письменности и до наших дней, люди сталкивались с необъяснимыми...

Аргентина - подборка интересных фактов

Много ли мы знаем об Аргентине? А между тем, это восьмое по размерам государство, политические партии в нём имеют свои...